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Die Gallenblase ist nicht einmal so gross wie ein Hühnerei, spielt aber eine wichtige Rolle für intakte Verdauungsprozesse. Schon ein winziger Stein in diesem unscheinbaren Organ kann das gesamte Verdauungssystem aus dem Gleichgewicht bringen. Doch was genau macht die Gallenblase so besonders?

Viele pflanzliche Lebensmittel enthalten wertvolle Polyphenole, die für ihre antioxidative Kraft und ihre vielfältigen gesundheitlichen Wirkungen bekannt sind. Diese kleinen Moleküle können die Zellalterung verlangsamen, das Immunsystem stärken und möglicherweise Krankheiten vorbeugen. Doch welche Lebensmittel sind reich an Polyphenolen und wie können wir ihr Potenzial nutzen?

Die hochwertigen Inhaltsstoffe dieser Pflanze lassen sich vielseitig einsetzen: Rotklee weist eine hormonregulierende, antioxidative, zellschützende und entzündungshemmende Wirkung auf, hält die Haut jung und geschmeidig und verbessert die Knochendichte. Was Besonderes steckt in Rotklee?