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Schöne Haare sind der Wunsch vieler Menschen, denn sie sind ein Symbol nicht nur für Attraktivität, sondern auch für Gesundheit und Wohlbefinden. Glänzendes, voluminöses Haar verleiht dem Erscheinungsbild einen gewissen Charme und Selbstbewusstsein. Doch wie bekommt man schöne Haare und welche Faktoren spielen dabei eine Rolle?

Es wird vielen Lebensmitteln, Getränken, Vitaminpräparaten und Medikamenten zugesetzt, um sie orange oder rot zu färben: Beta-Carotin. Es spielt eine Rolle bei der Verringerung von Oxidationsprozessen, bei der Regulierung des Zellwachstums, bei der Steuerung von Immunreaktionen und erfüllt eine Reihe weiterer Funktionen im Körper. Für welche Eigenschaften ist dieser Stoff bekannt und wie kann man von seinen gesundheitlichen Vorteilen profitieren?

Eine Allergie kommt selten allein: Wer gegen Pollen allergisch ist, muss oft auch vor bestimmten Früchten, Gewürzen oder Nüssen auf der Hut sein. Wenn Allergene aus verschiedenen Quellen sehr ähnlich sind, kann es zu einer Kreuzreaktion kommen. Was ist eine Kreuzallergie und was kann man dagegen tun?