morga Weizengluten

400 g
4.2
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Hochwertiges Weizengluten für Backwaren – 400 g

Hochwertiges Weizengluten für verschiedene Backwaren

Verbessert die Textur und Krusteneigenschaften von Brot

Erhöhung des Volumens für eine bessere Konsistenz der Backwaren

Verbessert die Fliesseigenschaften des Teiges

Erhöht die Haltbarkeit von Backwaren

Ideal als Bindemittel in Rezepturen

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