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Einzelheiten
Eigenschaften:
Zusammensetzung
Rotweinessig*, Legende: * Biologisch, ** Knospe, *** Demeter.
Eigenschaften
Hochwertiger italienischer Rotwein verleiht diesem aromatischen Essig seinen Charakter. Sein fruchtiges Aroma mit einer leichten Himbeernote eignet sich hervorragend zum Verfeinern von verschiedenen Speisen. Rapunzel Rotweinessig zeichnet sich durch seine Naturbelassenheit und schonende Herstellung aus. Er wird aus ungeschwefeltem Rotwein hergestellt, reift in Holzfässern und wird nicht erhitzt.Anwendung
Zum Verfeinern von Salaten und Saucen, Fleisch und Wildgerichten.Besonderheiten
Säuregehalt 6 %, fruchtiges Aroma mit leichter HimbeernoteNährwerte
Nährwert | Menge | pro | % | Messgenauigkeit |
---|---|---|---|---|
Energie | 19 kcal | 100 g | ||
Energie | 79 kJ | 100 g | ||
Fett | 0 g | 100 g | ||
Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 0 g | 100 g | ||
Kohlenhydrate | 0.6 g | 100 g | ||
Kohlenhydrate, davon Zucker | 0.6 g | 100 g | ||
Eiweiss | 0.4 g | 100 g | ||
Salz | 0.1 g | 100 g |
Allergene
Kann enthalten
- Schwefeldioxid und Sulfite