Lima LIMA Shoyu Soy Sauce 5 dl

Eigenschaften

Die Lima Mild Shoyu Soja-Sauce besteht aus Soja und Weizen, wobei der hohe Nährwert den Appetit fördert und besonders viele Nährstoffe wie Mineralien, Proteine und Vitamine liefert. Dabei wird sie als Geschmacksverstärker verwendet und passt sowohl zu westlichen als auch orientalischen Gerichten. Shoyu kennzeichnet sich ausserdem durch seine leichte Alkoholnote, die der Fermentierung des Weizens zu verdanken ist. Aus diesem Grund sollte es nicht lange erhitzt und nur am Ende des Kochprozesses beigegeben werden, damit es seinen Geschmack nicht verliert.